孕妇应怎样合理饮食才有利于优生

2020-5-27 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 孕期营养素的合理摄入,直接关系到孕妇的健康和胎儿的正常发育。孕妇不但要维持本身的营养需要,还要保证对胎儿日益增加的营养供给。所以需要更多的热量和多种营养素。近年来,随着我国经......
孕期营养素的合理摄入,直接关系到孕妇的健康和胎儿的正常发育。孕妇不但要维持本身的营养需要,还要保证对胎儿日益增加的营养供给。所以需要更多的热量和多种营养素。近年来,随着我国经济的发展,各种副食品、营养品极大地丰富起来,日益增加的优生优育意识也使得人们对营养的重视不断增强,再加之西方饮食文化的渗透,使得我国国民的饮食结构发生了较大变化。根据部分统计资料显示,孕期妇女的膳食营养基本充足,只是如何饮食更合理。据我国科学工作者近年对部分城市孕妇食谱调查显示,多数孕妇进食瘦肉、鸡肉、河鱼肉等一些脂肪含量较低的食品,主食量(碳水化合物)比例偏低。一些营养素在孕早、中、晚期均处于低摄入水平,如钙、铁等;这些营养素在乳制品、肉类制品、豆类制品及绿叶蔬菜中含量较高,目前有些孕妇对这类食品的摄入量不高,是对不同孕期营养素的需要量不同这一特点了解不足。那么,孕妇怎样的饮食结构才算合理呢?(1)孕早期:此期孕妇多有“早孕反应”,食欲减退,出现呕吐等,此时胚胎发育较缓慢,故孕妇对热能、蛋白质、无机盐等营养素的需要量增加不明显,基本同孕前。此期首先应考虑提高食欲,选食清淡的、清凉的、爽口的及水分多的食物,如新鲜蔬菜、水果等,以调节消化功能的改变。进食的嗜好有改变不必忌讳,选食富含B族维生素的食物如动物内脏、硬果类等来缓解呕吐,同时设法摄取一定量的谷类食物,以防体重下降。(2)孕中期:此期孕吐已消失,食欲较好,胎儿生长发育快,孕妇体形也开始有所变化,此期孕妇需足够的热能、蛋白质、脂质、无机盐及维生素。如果热能、蛋白质及脂质等缺乏,可影响胎儿脑组织的发育。此期胎儿需要大量钙,对铁的需要也显著增高,应强调选择优质蛋白质如豆及豆制品、动物内脏、瘦肉、乳品、鱼及蛋类。为补充维生素,应选食动物内脏、瘦肉及新鲜蔬菜、水果等。(3)孕晚期:此期胎儿继续发育成熟,胎儿迅速成长,如果孕妇活动明显减少,热能的供应量可视情况适当减少或保持中孕期的水平,蛋白质的供给要适当增加。为满足后期胎儿发育对多种无机盐,维生素A、维生素E等脂溶性维生素的需要,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。孕妇对各种营养素的要求是全面的,只有做到食物多样化才能保证各种营养素的要求,才能满足胎儿健康发育,为培养高智商的儿童打下坚实的基础。

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